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ANCA ENTERA:              8.000 KILO

BARCINO:                    13.200 KILO

ESPALDILLA:               13.200 KILO

BOCADILLO                  11.800 KILO

LOMO CUADRADO        17.950 KILO

COSTILLA ESPECIAL      7.000 KILO

MOLIDA ESPECIAL       10.000 KILO

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ALAS A GRANEL:                  4.900 KILO

POLLO

CONTRAMUSLO A GRANEL:   3.800 KILO

PECHUGA A GRANEL:            7.600 KILO

VÍSCERA CAMPESINA:          3.200 KILO

FILETE PECHUGA:                13.000 KILO 

MUSLOS A GRANEL:             6.000 KILO 

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BAGRE DE MAR:                   8.000 KILO

PESCADO

CABEZA PLATEADA:              2.700 KILO 

FILETE BASA IMPORTADO:     8.000 KILO

MOJARRA ROJA:                  11.500 KILO

RECORTE TILAPIA:                 4.000 KILO

TOCINO CARNUDO:                 8.000 KILO 

CERDO

COSTILLA ESPECIAL:             12.000 KILO  

TOCINO BLANCO:                    3.000 KILO

LOMO O CORDON DE CERDO: 14.000 KILO

PAPADA:                                8.000 KILO

PERNIL:                                12.000 KILO  

TOCINETA:                             11.950 KILO  

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